Menü 1

Allgäuer Biersuppe

oder  Vanillemousse mit frischen Erdbeeren

„zartes Lammragout in Rotwein geschmort“

dazu Bärlauchsemmelknödel und ein bunter Salatteller 21,50 €

 Menü 2

Allgäuer Biersuppe

oder  Vanillemousse mit frischen Erdbeeren

 „portion ofenfrische Kalbshaxe“

mit Röstgemüse in der Soße,

dazu hausgemachte Spätzle und ein knackiger Blattsalat   22,80 €

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Vorspeisentipp:

„in Olivenöl gebratene Krake“

mit Knoblauch und Chili, Baguette  15,80 €

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 „gefüllter Zucchini“mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln sereviert, Bärlauchdipp, dazu ein bunter Salatteller  16,80 €

„Edelfischteller“

auf feinem Bärlauchrisotto, Weißweinschaum,

dazu marinierter Löwenzahn  22,80  €

„Lammhacksteak unter der Kräuterkruste“

auf Speck-Bratkartoffel mit Bohnen 16,50

„rosa gebratener Lammrücken“

mediterane Jus,

auf Ratatouille serviert, dazu gratinierte Polenta  28,50 €