Menü 1

Blumenkohlcremesuppe

oder Dessert

 „saftiges Backhend`l “ aus der Keule ausgelöst,

Preiselbeeren und unser Kartoffel- Gurkensalat 17,80 €

 Menü 2

Blumenkohlcremesuppe

oder Dessert

 „Kotlette unter der Kräuterkruste“

dazu Bärlauchrisotto und Blattsalat 22,50 €

„gebackene Geflügelleber “  vom heimschen Geflügelhof

in Röstzwiebelsoße,

dazu Rösti und ein bunter Salatteller  18.80 €

und vorweg:             „gebeizter Lachs“

mit Limette & Zitrone gebeizt, auf Glasnudelsalat 14 €

„Faulenbacher Filetpfännchen“

zarte Schweinefilet’s  & Schwammerlsoße, auf Bärlauchspätzle serviert,

überbacken mit Käse, dazu Blattsalat 24,80 €

„Sahnegeschnetzeltes mit frischen Egerlingen“  

dazu Spätzle und Speckrosenkohl  24,80 €

Portion  Spargel 

–  mit zerlassener  Butter Kräuterkartoffel                                                                15,50 €

– mit 2 erlei Allgäuer Schinken, mit zerl. Butter, dazu Petersilkartoffel                   20,80 €

– mit original „Wiener Schnitzel“ Sc. Hollandaise & Petersilkartoffel   27,80 €

–  kl. original „Wiener Schnitzel“ Sc. Hollandaise & Petersilkartoffel     25,80 €