9 Dez

Menü Zitronengrasssuppe oder Nascherei „zart geschmorte Hochrippe “ vom Seeger Ochsen, in kräftger Rotweinsoße, dazu hausgemachte Spätzle und Endiviensalat   19.80 €
Der Tipp des Tages:  
    „ ofenfrische knusprige Bauernente“ dazu Knödel und Apfelblaukraut   ½  Ente  24.80 € Seniorenportion ¼ Ente 19.80 €   vom Jäger Strobel             „Aufbruch vom Reh „ Zwetschgen- Specksoße, dazu Kartoffelpürree und gebratener Endivien  19.50      „gebratenes Goldforellenfilet“ in Kräuterbutter, auf getrüffelten Rahmkohlrabi und Kräuterkartoffel   22 €   „Medallions vom Seeteufel“ mit Rosmarin gebraten, auf Kartoffel- Kürbispürree, Weißweinschaum und marinierter Feldsalat  32 €   „gefüllter Zucchini“  mit Käse überbacken,  auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o€   „original Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren, dazu Bratkartoffel und Salatteller 24,50 €   saftiges, rosa gebratenes „Entrecote-Steak“ ca. 300 g mit Kräuterbutter, glacierte Zwiebelringe, auf hausgemachtem Speck- Rösti serviert, dazu ein bunter Salatteller  32 €  

Menü

Zitronengrasssuppe

oder Nascherei

„zart geschmorte Hochrippe “ vom Seeger Ochsen,

in kräftger Rotweinsoße,

dazu hausgemachte Spätzle und Endiviensalat   19.80 €

Der Tipp des Tages:

 

 

 

„ ofenfrische knusprige Bauernente“

dazu Knödel und Apfelblaukraut   ½  Ente  24.80 €

Seniorenportion ¼ Ente 19.80 €

 

vom Jäger Strobel             „Aufbruch vom Reh „

Zwetschgen- Specksoße, dazu Kartoffelpürree und gebratener Endivien  19.50

 

 

 „gebratenes Goldforellenfilet“ in Kräuterbutter,

auf getrüffelten Rahmkohlrabi und Kräuterkartoffel   22 €

 

„Medallions vom Seeteufel“

mit Rosmarin gebraten,

auf Kartoffel- Kürbispürree, Weißweinschaum und marinierter Feldsalat  32 €

 

„gefüllter Zucchini“ 

mit Käse überbacken,  auf Bandnudeln serviert,

Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o€

 

„original Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren,

dazu Bratkartoffel und Salatteller 24,50 €

 

saftiges, rosa gebratenes „Entrecote-Steak“ ca. 300 g

mit Kräuterbutter, glacierte Zwiebelringe,

auf hausgemachtem Speck- Rösti serviert, dazu ein bunter Salatteller  32 €