Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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4 Jan

Menü 1 Gemüse-Kokossuppe oder Palatschinken „Fleischkiachle Allgäuer Art“  mit Tomaten, Zwiebel und Käse überbacken, auf Spätzle servirt, Blattsalat  18,50 €   Menü 2 Gemüse-Kokossuppe oder Palatschinken  „Rehragout Prinz Luitpold“  in Rotwein geschmort, Preiselbeerbirne, dazu Semmelknödel und Rahmwirsing  24,50 €   „cremige Hummerbandnudeln“  mit Jakobsmuschel, Garnele, Romanesco & Kräutern  26,50 € -------------------  „Cappuccino vom Hummer“   9.50 € ……………………..  „Wildhackbraten mit Preiselbeerbirne“  in Schwammerlrahm, dazu Brioche-Knödel und Apfelblaukraut  18,50 €   „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €    „rosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste“  mediterrane Jus, dazu Bratkartoffel und ein bunter Salatteller  29 €     „getrüffeltes Ochsenschwanzragout“ dazu hausgemachte Brioche-Knödel und ein bunter Salatteller   27,80 €

Menü 1

Gemüse-Kokossuppe

oder Palatschinken

„Fleischkiachle Allgäuer Art“ 

mit Tomaten, Zwiebel und Käse überbacken,

auf Spätzle servirt, Blattsalat  18,50 €

 

Menü 2

Gemüse-Kokossuppe

oder Palatschinken

 „Rehragout Prinz Luitpold“ 

in Rotwein geschmort, Preiselbeerbirne,

dazu Semmelknödel und Rahmwirsing  24,50 €

 

„cremige Hummerbandnudeln“ 

mit Jakobsmuschel, Garnele, Romanesco & Kräutern  26,50 €

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 „Cappuccino vom Hummer“   9.50 €

……………………..

 „Wildhackbraten mit Preiselbeerbirne“ 

in Schwammerlrahm, dazu Brioche-Knödel und Apfelblaukraut  18,50 €

 

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €

 

 „rosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste“ 

mediterrane Jus,

dazu Bratkartoffel und ein bunter Salatteller  29 €  

 

„getrüffeltes Ochsenschwanzragout“

dazu hausgemachte Brioche-Knödel und ein bunter Salatteller   27,80 €

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