Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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6 Jan

Menü 1 Kürbis-Ingwercremesuppe oder weißes Schokomousse „¼ knusprige Ente, ofenfrisch“ dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut  21,50 €   Menü 2 Kürbis-Ingwercremesuppe oder weißes Schokomousse „zart geschmorte Ochsenbacken“ in Weißbier-Kümmelsoße, dazu Süßkartoffelpürree und Rote Beete Salat  23,50 €   „Fischteller“  Hummerschaum, auf einem Kartoffel-Fenchelragout, dazu marinierter Baby Spinat  26,50 €     „Cappuccino vom Hummer“   9.50 € -----------------------------------------  „Wildhackbraten in Schwammerlrahm“  mit Preiselbeerbirne, dazu Spätzle und Apfelblaukraut  18,50 €    „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €    „Hirschgulasch Prinz Luitpold“ mit Preiselbeerbirne, dazu Semmelknödel und Rahmwirsing  23,50 €

Menü 1

Kürbis-Ingwercremesuppe

oder weißes Schokomousse

„¼ knusprige Ente, ofenfrisch“

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut  21,50 €

 

Menü 2

Kürbis-Ingwercremesuppe

oder weißes Schokomousse

„zart geschmorte Ochsenbacken“

in Weißbier-Kümmelsoße,

dazu Süßkartoffelpürree und Rote Beete Salat  23,50 €

 

„Fischteller“ 

Hummerschaum, auf einem Kartoffel-Fenchelragout,

dazu marinierter Baby Spinat  26,50 € 

 

 „Cappuccino vom Hummer“   9.50 €

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„Wildhackbraten in Schwammerlrahm“ 

mit Preiselbeerbirne, dazu Spätzle und Apfelblaukraut  18,50 € 

 

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o € 

 

„Hirschgulasch Prinz Luitpold“

mit Preiselbeerbirne,

dazu Semmelknödel und Rahmwirsing  23,50 €

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