Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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25 Mrz

Menü 1 Tagessuppe oder Dessert „Allgäuer Gröstl“ mit Spiegelei, dazu ein bunter Salattller    17,80 €   Menü 2 Tagessuppe oder Dessert „Blanquett vom Kalb“ mit Spargel & Bärlauch verfeinert, dazu Basmatireis und Blattsalat    23,50 €   zarte Bodenseefischfilet „Matjes Art“ in feiner Zwiebel-Apfel-Joghurt-Cremesoße, dazu Kräuterkartoffel   18,50 €   „hausgemachte Bratensülze“ mit Röstkartoffel   14,50 €   Bürgermeistersück“ in feiner Meerrettichsoße, dazu Kräuterkartoffel und ein bunter Salatteller    19,80 €   „zart geschmorte Würfel vom Seeger Rind“ Kartoffel-Selleeriepürree und  Blumenkohlröschen    20,80 €    „Beuscherl“ vom Pfrontner Lamm, dazu Spinat-Käseknödel und Butterblumenkohl   19,50 €   „rosa gebratenes Flank-Steak“ ca. 250 g, mit Kräuterkruste, Pfefferjus, Süßkartoffelwedges, gebratener Junglauch   27,50 €

Menü 1

Tagessuppe

oder Dessert

„Allgäuer Gröstl“ mit Spiegelei,

dazu ein bunter Salattller    17,80 €

 

Menü 2

Tagessuppe

oder Dessert

„Blanquett vom Kalb“

mit Spargel & Bärlauch verfeinert,

dazu Basmatireis und Blattsalat    23,50 €

 

zarte Bodenseefischfilet „Matjes Art“

in feiner Zwiebel-Apfel-Joghurt-Cremesoße,

dazu Kräuterkartoffel   18,50 €

 

„hausgemachte Bratensülze“ mit Röstkartoffel   14,50 €

 

Bürgermeistersück“

in feiner Meerrettichsoße,

dazu Kräuterkartoffel und ein bunter Salatteller    19,80 €

 

„zart geschmorte Würfel vom Seeger Rind“

Kartoffel-Selleeriepürree und  Blumenkohlröschen    20,80 €

 

 „Beuscherl“ vom Pfrontner Lamm,

dazu Spinat-Käseknödel und Butterblumenkohl   19,50 €

 

„rosa gebratenes Flank-Steak“ ca. 250 g,

mit Kräuterkruste, Pfefferjus,

Süßkartoffelwedges, gebratener Junglauch   27,50 €

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