Menü 1

Bier-Specksuppe

oder kleiner Bananensplit

„Goldbarschfilet gebacken“ mit Sc. Remoulade,

dazu Kartoffel-Gurkensalat  19,80 €

Menü 2

Bier-Specksuppe

oder kleiner Bananensplit

 „scharfer Edelfischeintopf mit Garnele“

in Thai-Curry-Kokos-Soße, mit knackigem Gemüse, Basmatireis  28 €

 „Duett von gebratenem rose Doradenfilet & Eismeersaibling“

auf Safran-Kartoffel-Fenchel-Ragout,

dazu marinierter Blattspinat 31€

„Portion deutscher Spargel mit 2erlei Schinken„

dazu Sc. Hollandaise und Petersilkartoffel  21,50 €

 „hausgemachter Kartoffel Spargelkuchen“

mit Bodensee-Aal und Räucherlachs,

dazu Honig-Senf-Soße und marinierter Portulak  22.80 €

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 „Allgäuer Gröstl“ mit Spiegelei,

dazu ein bunter Salatteller  17.50 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken

serviert auf Bandnudeln, dazu ein bunter Salatteller   17.80 €

„Entenfleisch“

auf mit Soja marinierten Glasnudeln, Gemüse, Ananas & Chili,

Blattsalat  18.50 €

 „rosa gebratener Hirschrücken“

unter der Kräuterkruste, auf Steinpilzrahm

dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut 33  €