Menü 1

Süßkartoffel - Ingwersuppe

oder

Bayrischcreme Törtchen

„Omas gepökelter Schweinebraten – alt bayrisch“

in Biersoße

 auf mildem Rahmsauerkraut, dazu Semmelknödel  20,80 €

Menü 2

Süßkartoffel - Ingwersuppe

oder

Bayrischcreme Törtchen

„ofenfrische Gänsebrust --a’l orange„

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel

und Apfelblaukraut  26,50 €

 „original Wiener Schnitzel vom Kalb“

mit Preiselbeeren,

dazu Pommes frites und ein mit Kernöl marinierter Feldsalat 27.50 €

„zartes Schweinefilet unter der Kräuterkruste“

 auf cremige Gorgonzola Bandnudlen,

 dazu ein bunter Salatteller 23,80 €

„Gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken

- nicht vegetarisch –

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp,

 dazu ein bunter Salatteller 18.50

von 23.01. bis 3.02.2025

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Unsere Eintöpfe

perfekt für die kalte Jahreszeit

neu interpretiert / deftig / spicy

Tom Yan - Gung

Garnele / Chili / Zitronengrass / Koriander

Shiitake Pilze / Zwiebel / Glasnudeln    21 €

Lamm Stew

2erlei Lamm / Aubergine / Tomate / Minze

Kartoffel / Paprika / verfeinert mit einem Schluck dunklem Bier   22 €

Spanische Zarzuela

Muschel / Fisch / Tomate / Knoblauch / Safran

 Zwiebel  /  Kräuter / Kartoffel   28 €

Darkwing Duck

Brühe von der Ente mit gezupftem Entenfleisch /Koriander   Minze /

Soja / Ei / Nudeln  23 €

Gaißburger Marsch

Rindfleisch / Spätzle / Kartoffel / Gemüse / Röstzwiebel  16 €

   bayrischer Schmorzwiebel – Rindfleischeintopf

in kräftiger Bier- Pfeffersoße / Paprika / Lauch / Sauerrahm / Schwarzbrot 18 €