Tagesmenü Schwammerlcremesuppe *** Aufbruch vom Reh , aus heimischer Jagd Preiselbeerjus , dazu Kartoffelpüree und Apfelblaukraut *** Erdbeergranitee Menü mit Suppe oder Dessert 24.50 € Menü komplett als 3 Gang 28,5o € Vorspeisentipp: Geräucherter zarter Schinken vom Seeger Weiderind mit eingelegten Kirschen , Pfifferling-Steinpilztatar 14.5€ Frische STEINPILZE aus heimischen Wälder : Zartes Rehragout aus heimischer Jagd, in Rotwein-Wurzelgemüsesoße und STEINPILZE Preiselbeerbirne , dazu Spätzle und ein bunter Salatteller 26.5€ Frische STEINPILZE und Pfifferlinge in Kräuter-Lauchrahm dazu Semmelknödel und ein Blattsalat 23,5 € Rosa gebratenes Rinderfilet ca 200g vom Seeger Weiderind unter der Kräuterkruste, dazu in Butter gebratene STEINPILZE auf getrüffeltem Kartoffelpüree und Pfefferjus , Blattsalat 45 €