Tagesmenü Markklößchensuppe *** Geschmorte Schweinsbacker`l in Bier-Senfsud dazu hausgmachtes Kartoffelpüree und ein Salatteller *** Melonenkaltschale Menü mit Suppe oder Dessert 21.50 € Menü komplett als 3 Gang 25,5o € Hausgemachte Tafelspitzsülze mit marinierten Zwiebeln, Radiesle dazu ein Schnittlauchbrot 15.5 € Frische STEINPILZE und Wild aus heimischen Wälder : Frische STEINPILZE und Pfifferlinge in Kräuter-Lauchrahm dazu Semmelknödel und ein Blattsalat 23,5 € Zartes Hirschragout in Rotwein und Wurzelgemüse geschmort, Preiselbeerbirne, dazu eine Steinpilz-Kräuterknödelschnitte und ein Salatteller 25.5 € Rosa gebratener Rehrücken unter der Kräuterkruste Preiselbeerjus , auf getrüffeltem cremigen Steinpilzrisotto , dazu ein Blattsalat 36,5 €