Tagesmenü Brätnockerlsuppe mit Schnittlauch *** Ofenfrischer knuspriger Schweinebauch in Bier-Kümmelsoße, dazu Kartoffelknödel mit Bröselschmelze und ein Krautsalat *** Schokomousse Menü mit Suppe oder Dessert 19.5 € Menü komplett als 3 Gang 23,5 € Ebbas bsonderes: In Zweigelt und Wurzelgemüse geschmorte „WILDHASENKEULE“ dazu cremiges Kartoffelpüreé und gebutterter Wirsng 24,5 € Zartes Putensteak unter der Kräuterkruste auf Gorgonzola-Pfeffersoße, dazu Rösti und ein Endiviensalat 21,5 € Aufbruch vom Reh auf Apfelblaukraut, Preiselbeerjus, dazu Kroketten 21.50 €