Menü 1
Tagessuppe
oder Dessert
„ofenfrischer, knuspriger Schweinebraten“
in Biersoße,
dazu Kartoffelknödel und Krautsalat 17,50 €
vom Jäger Luggi aus der Wildsteig
Menü 2
Tagessuppe
oder Dessert
„Wild-Krautwickel“
Pfifferling-Specksoße,
dazu Mandelkroketten und Blattsalat 17,50 €
„Aufbruch vom Reh“
Herz, Leber, Nierle, Preiselbeerjus,
dazu Süßkartoffelpürree und Blaukraut 19,80 €
„Allgäuer Gröstl“ mit Spiegelei
dazu ein bunter Salatteller 14,50 €
„ganze Forelle Müllerin“ mit zerl. Butter,
dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 19,80 €
„fangfrische Renkenfilets aus dem Weissensee“
auf Süßkartoffelpürree, Pfifferlinge in Rahm,
dazu Broccoliröschen 22 €
Menü 1
Tagessuppe
oder Dessert
„ofenfrischer, knuspriger Schweinebraten“
in Biersoße,
dazu Kartoffelknödel und Krautsalat 17,50 €
vom Jäger Luggi aus der Wildsteig
Menü 2
Tagessuppe
oder Dessert
„Wild-Krautwickel“
Pfifferling-Specksoße,
dazu Mandelkroketten und Blattsalat 17,50 €
„Aufbruch vom Reh“
Herz, Leber, Nierle, Preiselbeerjus,
dazu Süßkartoffelpürree und Blaukraut 19,80 €
„Allgäuer Gröstl“ mit Spiegelei
dazu ein bunter Salatteller 14,50 €
„ganze Forelle Müllerin“ mit zerl. Butter,
dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 19,80 €
„fangfrische Renkenfilets aus dem Weissensee“
auf Süßkartoffelpürree, Pfifferlinge in Rahm,
dazu Broccoliröschen 22 €