„ Regionale Gerichte“

Hähnchenbrust
v. Legauer Geflügelhof
knusprig in Pankoflocken
auf Thai-Currygemüse/Koriander/ Ananas/ Basmati Reis
25 €

Entenbrust
v.Lugeder / rosa gebraten
auf einem scharfen Glasnudelsalat mit Ingwer/Erdnüssen/ Ananas
und Wasabi
27 €

Kotlette / Steak
v.Seeger Landschwein
Kartoffel-Pfifferling-Bergkäseragout/ marinierte Wildkräuter/ Speckjus
25 €

Renkenfilet
vom KFV Forggensee
auf cremigen getrüffeltem Gemüseragout / Kartoffelkuchen
27 €

Steak vom Seeger Weiderind ca 350g
in Kräuter rosa gebraten
BBQ Soße dazu Ofenkartoffel mit Knoblauchdip
und ein bunter Salatteller
42 €

Nudla
Pasta vom Deiss Ei aus Lengenwang
in Speckrahm / Frische Pfifferlinge/ Süßkartoffelchips
19 €

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